Crepe aberto de espinafre com ricota ao molho branco

Gosta de crepe? Essa receita fiz outro dia e gostei muito!

Massa do crepe: 

Santiago: Vinícola Undurraga

A minha intenção principal quando estive no Chile era conhecer as vinícolas. Não estava preocupada em ver neve, esquiar... nada disso! Queria mesmo provar os vinhos desse país que tem as grandes proteções naturais para as plantações (Cordilheira dos Andes, Deserto do Atacama, Oceano Pacífico e a Patagônia) e produz a famosa uva Carmenère.

Santiago: Plaza de Armas, Palácio e Centro Cultural de La Moneda, Cerro San Cristobal e Mercadão

Na manhã seguinte, foi dia de conhecer a cidade. Fizemos um city tour oferecido pela agência de viagens. A primeira parada foi na Plaza de Armas, que é o local onde Santiago foi fundada por Pedro de Valdívia, um espanhol, em 1712.

Chegando em Santiago do Chile, o Hotel Crowne Plaza e as primeiras impressões

Fui para o Chile no começo de setembro com meus pais e ainda não tinha escrito aqui no Blog sobre a viagem. Até que enfim chegou a inspiração! Nesse período que fomos já não é mais tão frio e nem está muito quente, então peguei uma estação boa por lá, final do inverno.

Berinjela à parmiggiana

Essa receita é super fácil! É uma maneira boa para quem não gosta de comer berinjela ou nunca experimentou. E quem já gosta de berinjela vai amar!

Sobremesa de banana ao molho de laranja e canela

Às vezes dá aquela vontade de comer um doce, e essa sobremesa de banana além de ser uma delícia é muito saudável.

Livros para uma mudança de mentalidade

Ultimamente estou gostando de ler livros que me inspirem e me acrescentem algo de bom. Gostei muito desses e recomendo para quem quiser ler!

Omelete salgado sem sal

Um omelete que adoro fazer é esse aqui. Bom para aqueles dias que você está com pressa e não sabe o que cozinhar!

Abobrinha assada com parmesão

Pra quem não gosta de abobrinha ou diz que nunca vai comer abobrinha na vida, talvez possa mudar de idéia com essa receita!

Faço quando me dá vontade de comer aqueles chips (tipo batatinha frita no saquinho) e é bem mais saudável!

Ingredientes:

Oitavo dia em New York: Bryant Park Café e a hora de ir embora

E então chegou o dia de ir embora.. Quando eu e minha amiga chegamos em NY, ficamos encantadas com o Bryant Park, que fica atrás da Biblioteca de NY. 

Sétimo dia em New York: Batendo perna e balada no bairro Queens

No dia seguinte em New York, não tínhamos programado muita coisa, pois como meus pais iriam embora nesse dia, ficamos com eles para que eles fizessem alguma coisa que ficou faltando, olhar alguma loja, etc. Eu e minha amiga Sônia iríamos no dia seguinte.

Filme: A Condenação

Esses dias em férias, assisti a vários filmes que me emocionaram, e vou aproveitar e falar deles aqui no Blog. O filme deste post de hoje é baseado em uma história real, o que me encanta ainda mais!

New York: City tour, Charging Bull, Staten Island Ferry, Estátua da Liberdade, Memorial WTC e Café Wha?

No dia seguinte em New York, fizemos o city tour que ganhamos com a excursão, mas foi a maior furada, pois o guia não estava muito disposto a fazer o city tour, de má vontade e nós acabamos deixando o city tour antes que terminasse.

Newport e de volta a New York

Deixamos Boston e no caminho para New York, passamos por Newport, uma cidade que fica no Estado de Rhode Island, onde muitos milionários americanos tem casas de veraneio.

Boston: Public Garden, Construções históricas, Praça Copley, Harvard e Quincy Market

Deixamos as Cataratas do Niágara e seguimos viagem para Boston, no Estado de Massachusetts. A nossa passagem por Boston foi muito rápida, ficamos apenas um dia e conhecemos muito pouco da cidade (já coloquei na minha listinha para voltar a Boston em minhas futuras viagens!).

Deu para ver que a cidade é muito bonita, tem muitos parques e a população caminha bastante a pé, pelo menos no centro.

Cataratas do Niágara: Lago Ontario e Passeio no Barco Maid of the Mist

No dia seguinte em Niagara Falls, demos uma parada no Lago Ontario para apreciar a vista da cidade de Toronto. Como estava frio e meio nublado, deu pra ver pouco da cidade, mas como o Lago é imenso!

De Washington a Cataratas do Niágara: passando por uma comunidade Amish

No dia seguinte, nosso destino final eram as Cataratas do Niágara. Saímos cedinho de Washington e teríamos um dia todo de viagem. De carro, a viagem dura cerca de 8 horas, mas de ônibus e com as paradas prolongadas, demoramos 12 horas para chegar nas Cataratas!

Washington D.C.: Lincoln Memorial, Memorial aos Veteranos da Guerra da Coréia, Museus Espacial e de Arte e Fado Irish Pub

Naquele mesmo dia em Washington, continuamos nosso passeio no Lincoln Memorial, feito em homenagem ao ex-presidente Abraham Lincoln, no ano de 1922. O monumento fica aberto 24h por dia para visitação.

Washington D.C.: Casa Branca, Capitólio, Cemitério de Arlington e Monumento aos Veteranos do Vietnã

O dia seguinte foi o dia de conhecer Washington. Saímos cedo do hotel e fomos conhecer os principais pontos turísticos. Por ser o final de semana que antecedeu ao Memorial Day (um feriado na última segunda-feira de Maio para homenagear os homens e mulheres que morreram em combate) a cidade estava lotada de americanos que vieram lembrar seus entes queridos que estão enterrados ali ou mesmo que são homenageados pelos memoriais em Washington.

Washington D.C.: The Melrose Hotel e Ristorante La Perla

Seguimos a viagem para Washington D.C., que fica a 2h e meia de carro da Filadélfia. Uma das coisas que achei ótima nessa excursão foram os hotéis onde ficamos, excelentes! E o hotel de Washington também confirmou essa minha impressão.